いなかの240

北関東のいなか住まい、山歩き大好き! ボルボ240からは降りましたがブログ名はそのまま使用中!

クリスマスは、かき小屋で

これがそれぞれに渡される戦闘用ギア
ステンレスの皿、ナイフ、割り箸、おてふき、軍手1枚。
右のカンは戦闘力アップのためのオプション。
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新潟の翌日は宮城県松島へ。
50キロ規制の磐越道を(他車に合わせて)90~100で会津を抜け、郡山から北し4時間で松島入り。

今年最後営業日の14時最終回に予約が取れた かき小屋

しかし、朝から体調がすぐれません。
胸やけ、頭痛、関節痛、倦怠感。
ホテルの朝食バイキングも普段はがっつり食べるのに、食は細々。。。

飲みすぎ?食べすぎ?それとも風邪の前兆か?

松島に付くまでには体調・食欲を回復せねばと運転のほとんどをnaoさんにお願いし、となりで爆睡。 



さて、松島海岸に到着。
体調復活、んでも80%くらいか。

最終回は若者カップル2組と我々の6人で鉄板を囲みます。

焼けた鉄板に角スコで取れたてカキが山盛りに!

ふたを被せて、すき間をぬれタオルでふさぎ10分ほど。

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さあ、戦闘開始!説明無用!
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プリプリのジュルジュル!
味付けは海水そのもの、これがいい塩梅。
蒸し焼きの具合がなんとも!!!  最も単純な究極の調理法、いや調理とは言えないか。

まだまだあるのに、角スコで追加山盛り。

締めは、かきご飯とかき汁。
これがまた旨い。


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震災で養殖場も施設も被害を受けながらも、営業再開。
生産量が少ないため日数限定、予約のみですが、確実に前へ進み始まってます。
なんかすごくうれしいです。



この日のかき小屋は ろみさん や なためさん にそそのかされ から情報でした。


1月にまた再開します。

東北へGo!





















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コメント

みどりの風さん;

あるお方のブログで知ってしまってからは、もう何としても行かなければ!と行っちゃいました。
松島も多くの観光客が訪れてました。
以前のように戻ってほしいものです。

  • 2011/12/28(水) 21:49:14 |
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  • yosi #-
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なためさん;

行っちゃいました。
これはいいですねえ、モノは新鮮、旨いし、スコップでのパフォーマンスやお姉さんのトークも楽しめました。
次に行くときは記録を伸ばせるかも。

  • 2011/12/28(水) 21:33:57 |
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  • yosi #-
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美味しそう うーーん 焼き牡蠣
悔しい 私も行きたい うーーん

何時かは 行きたいなあ

復興少しずつ ですね。

牡蠣食べ放題

yosiさん!
写真を眺めてあの時の苦しみを思い出しました。
腹八分が喉仏まで入れてしまいました。それでも最後にレモン汁で食べた瞬間?まだいけるかなと・思いました。
もう一度・・・挑戦の気持ちありです。

  • 2011/12/28(水) 08:35:05 |
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  • なため #-
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ろみさん;

いえいえ、最後の回でしたので、終わったほかのテーブルのも回ってくるし、山は一向に減りませんでした。
カウントが正しければ25個かな。体調100%ならも少し延びたかも。
トップクラスは100個オーバーとか、言ってました。

  • 2011/12/27(火) 23:47:58 |
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  • yosi #-
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リンゴさん;

新潟か、見に行ってみよか、が発端で、うまいこと重なり繋げて2日間、オフ日を楽しめました。

東北全域を考えるとまだまだですが、松島あたりは賑わいが戻ってきているようです。

  • 2011/12/27(火) 23:42:57 |
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  • yosi #-
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完食できました?

yosiさん完食出来ました?私達は出来ませんでした。今年は少ししか採れなかった牡蠣。残したくなかったのですが、「もう乗せないで下さい。」って頼むのが遅かったんです。

  • 2011/12/27(火) 23:15:13 |
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  • ろみ #-
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かき小屋

はい、はい、確かにろみさんとなためさんのブログで拝見しました。
まさに牡蠣との格闘ですね・・・これは!

イブからクリスマスの2日間、良い思い出作りになりましたね。

  • 2011/12/27(火) 21:39:41 |
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  • リンゴ #-
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